早餐商业故事

姐妹出售早餐的故事

据说妇女每花40元。现在，米吉姐妹和Qizhen是全职家庭主妇，共同努力经营一家早餐店。两个姐妹不怕艰辛，他们以幸福和满足感展现了一个新世界。

Sister Xiaojie talked about the operation of the breakfast shop and smiled and said, "It's very hard. Before I started, I had to go to bed before 10 o'clock in the evening, because I had to get up at less than 3 o'clock every morning. Although it was not that early to open the shop, there were too many preparatory tasks, including cooking black tea, making sandwiches, preparing salad basic plates, and eggs and milk. Everything has to be learned again."

Xiaojie最初经营一家服装店，但后来，越来越多的韩国服装竞争以及“假品牌”的兴起，将服装业务带入了黑暗时期。已经离开了一段时间的小吉（Xiaojie）在女儿的学校前看了早餐店。内部的早餐打破了传统的菜肴和口味，丰富的组合和小规模的拼盘使客人可以吃丰富，可变和营养的选择，例如中国食品。她说：“那时，我打电话给Maiweiden早餐店的总部询问相关信息，并邀请总部的人们去家里讨论细节，但不幸的是我仍然犹豫，让它独自一人。”

Xiaojie随后提出了勇气再次访问特许经营展览，发现这并不是那么困难。她当场支付了NT $ 10,000的押金，并强迫自己“采取行动”，甚至说服了齐恩（Qi Zhen），他是一个在家里的姐姐，他一直在照顾丈夫和两个孩子多年。我姐姐说，那时她已经很老了，无论她去哪里找到任务，她都可能不喜欢，而且她不知道自己能做什么。我的姐姐一直很有业务意识，信息得到了非常详尽的收集。她想尝试一下。无论如何，孩子年纪大了，女人应该找到自己的生活中的一些关注。

除了商店中更多的“饮食选择”之外，两个姐妹还以温暖和干净的方式组织和安排了商店，甚至进行了一些调整，以使客人在视觉上感觉更加视觉，此外还可以满足他们的口味满意。例如，“快乐炒饭”中的炸火腿和蔬菜沙拉配以两片面包和土豆蛋糕，这使其营养丰富又美味。小米说：“一开始，我很忙。当客人进入门时，他们不开心，但他们很害怕。尤其是在过去，当他们卖掉衣服时，每件衣服都必须被整理和熨烫，然后才能干净地挂在衣架上之前，他们会在盘子上闲逛。但是，如果您放在盘子上，那么一年就会感到愤怒。后来，他们调整了速度，并慢慢习惯了。”

从混乱开始到每天NT 30,000美元的平均营业额，勤奋的姐妹每月只花两天的时间。无论风，雨或寒冷，早晨的脸上的微笑都受到附近客人的喜爱。他们每天早晨都很忙，即使在冬季和暑假期间，他们的女儿也会来商店一起帮助。齐恩笑着说：“欢迎第二次雇用的妇女离开家人并进入工作场所。只要她们有信心，不怕艰辛，努力工作，世界上没有女性就无法做到！”

商业秘密：一家商店和两家用于生存的经济低迷

当经营早餐商店时，姐妹小米和吉森（Qizhen）也严格控制食材。以前，快餐店造成了一场含有砷的油炸油的风暴。 Xiaojie说，无论是用来炸土豆棒，薯片，炸鸡和炸肉，都可以选择安全的油。毕竟，在这里解决了两个家庭甚至母亲的早餐。

一开始，我认为早餐市场仍然有20％的运营空间，这使我的姐妹们可以直接进入早餐店的运营。去年全球金融危机之后，繁荣的繁荣却很迟钝，早餐店的业务确实受到影响。但是姐妹们仍然选择较高的人工成本的油，即使是用马铃薯沙拉和番茄沙拉的Hefeng酱也可以给客人提供更多。 Xiaojie表示，该公司经常提醒炸石油和调味料都具有成本效益，但业务是长期的，而不仅仅是一次。如果客户很高兴，他将无需这样做即可自动进入门口。

早餐摊位创业故事

Ye Qun是Tianjin的大学生。他于2008年毕业于福建华大学。去年，他辞去了在Quanzhou工作了四年的白领工作，并选择返回天津开始自己的生意。有一天，当他在道路上闲逛以购买早餐时，他突然认为人们每天都需要吃早餐，但很少见到一些常规的早餐公司。因此，Ye Qun下定决心，开始了自己的“早晨早餐”，并成为了一名出售早餐的大学生。

每天凌晨3点，Ye Qun开始了他忙碌的一天，磨碎豆浆，烤牛排，停滞鸡蛋蛋糕和切香肠。他必须在三个小时内准备200多种早餐。该摊位于早上6点出现，顾客已经在他的“早晨早餐”摊位前等待。 “尝试我们新发射的牛肉馅饼，不要油炸，而是烤”，“您想吃一部分豆浆吗？它们都是早上新鲜的吗？”他忙着打招呼。早上8:30，所有精心准备的早餐都被卖光了。你们只能向后来的客户道歉：“对不起，明天我会再准备一些！”

早上九点钟，在收拾好设备并擦拭早餐车后，Ye Qun的早晨工作已经结束。 “尽管我现在每天早晨都会更加努力，但我白天有很多时间。我现在正在学习日语，我想阅读更多书籍并学习一些经济学知识，因此我将来可以使用它。”说到未来，他充满信心。

Ye Qun说，在谈论他的创业故事时。我只意识到出售早餐是一项非常艰巨的工作。每天，我从黑暗到黎明都精疲力尽。我买，制造，运输和独自出售，通常“不必吃早餐”。在过去的一年中，Ye Qun从一开始就忙于现在放松，并且经常考虑推出新口味，例如Maxiang Chicken和Sichuan Beef。现在，Ye Qun的早餐摊位在附近众所周知。人们经常开车去尝试“企业家大学生做的早餐”。看着小摊位前的长队，他累了又快乐。 Ye Qun说，即使他是最繁忙和疲倦的时候，他也从未放弃过创业的梦想。 “当他上大学时，他的许多同学的父亲都在做生意，他们年轻时就从头开始。每个成为老板的人都不是老板，白天都不是老板，晚上睡在地板上。”

两个月前，Ye Qunxin增加了一辆早餐车，租了一所房子，建造了自己的中央厨房，并雇用了两名推销员，迈出了他的连锁品牌的第一步。 Ye Qun说，他目前的“早安早餐”的利润约为30％，他每月可以赚取大约两到三千人。作为一名大学生，他创办了自己的生意，Ye Qun从他经营的Nankai区和Changhong Street的相关部门获得了很多帮助。说到困难，他承认自己在企业家过程中遇到了许多受机构和机制限制的“瓶颈”，例如连锁运营的资格，中央厨房的规模，销售点的选择等。许多“纪录片”条件对于像他这样的企业家而言很难实现。 Ye Qun说，他目前最大的困难是缺乏营业地点。 “今年，我想投资购买更多汽车，雇用更多人并扩大规模，但找不到合适的场地是困扰我的最大问题。”